Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню: https://дс11.боготол-обр.рф/food/
Документы
- 10дневное меню 1,3-3 года(подпись)
- 10 дневное меню 3-8 лет(подпись)
- Анализ риска и меры управления опасными факторами на пищеблоке в МБДОУ д.с № 11 (подпись)
- План ХАССП в продукции на пищеблоке в МБДОУ д.с № 11 (подпись)
- Политика в области безопасности пищевой продукции (подпись)
- Положение о группе по безопасности пищевой продукции (П-01-21) (подпись)
- Процедура анализа рисков и разработки плана ХАССП (подпись)
- Процедура приготовление пищи на пищеблоке в МБДОУ детский сад № 11 (подпись)
- Регламент работы по системе пищевой безопасности (подпись)
- Создание группы, разработка и внедрение системы ХАССП (подпись)
